Диета стол 6 меню на каждый день

Как опубликовать статью на нашем сайте? Перед составлением самой диеты советский ученый — Мануил Певзнер, исследовал причины появления подагры и камней из мочевой кислоты в печени и почках.

Полное меню диеты номер 6 при подагре

Шестая диета разработана специально для людей, страдающих подагрой, МКБ, цистинурией. Ее рекомендуется соблюдать для восстановления обменных процессов, снижения уровня мочевой кислоты, солевых отложений, а также для нейтрализации кислотности мочи. В меню любой диеты, в том числе при подагре, основу для расчета составляет соотношение белков, жиров и углеводов. Для нормального функционирования организма, в сутки рекомендуется потреблять около двух литров жидкости.

Стол 6 считается достаточно калорийным. При этой диете энергетическая ценность должна составлять около ккал. Из рациона при подагре следует исключить продукты, содержащие большое количество пуринов и кислот.

Также следует исключить из рациона большое количество соли и соленых продуктов, маринадов. Предпочтение следует отдавать продуктам, способствующим ощелачиванию мочи. Стол номер шесть рекомендует использовать мясо и рыбу только в отварном виде. Мясные бульоны в приготовлении еды не используют. Другие продукты обрабатывают классическими способами.

Мясные и рыбные блюда по рекомендации специалиста, разработавшего стол, должны употребляться в пищу два раза в неделю. При этом, разрешается за раз съедать не больше грамм, а рыбы — грамм. Стол должен состоять из блюд нормальной температуры. Количество приемов пищи при подагре — четыре, между ними употребляется только вода.

Для улучшения общего состояния, рекомендуется хотя бы раз в неделю проводить разгрузочный день. В это время больным разрешается есть творог, фрукты. На ночь полезно выпивать стакан кефира. Стол номер шесть считается достаточно калорийным, поэтому, прежде чем решить его применять, следует проконсультироваться с диетологом. Только он сможет помочь откорректировать меню и подобрать правильно продукты. Если у больного нет других патологий, то ему рекомендуется употреблять не менее 1.

Каждый день можно фантазировать, придумывая новые варианты блюд. Диета на неделю может быть такой:. Обед: кисель, сок и окрошка можно приготовить морковный суп. Кусочек мяса или мясная паровая котлета. Ужин: рисовая каша, из ягод можно сварить компот. На ночь допускается употребление стакана кефира. В обед рекомендуется выпить яблочный сок. На первое подается картофельный суп и морковные котлеты. Рекомендуется его сделать разгрузочным днем. На протяжении всего дня можно есть и пить только молочную продукцию.

Шестая диета отличается от других тем, что здесь можно есть множество разных блюд:. Картошку помещают в воду и варят десять минут.

Затем добавляют капусту и кипятят до готовности. Коренья и порей, нарезается соломкой, затем слегка обжаривается на сливочном масле несколько секунд. Далее обжарку добавляют к картошке. Суп варится полчаса, в конце добавляется зелень. Молоко льется прямо в тарелки.

Полкилограмма картофеля отваривают в соленной воде. Затем жидкость сливают, а в картошку добавляют масло и разминают ее. Затем пюре соединяют с мукой и тщательно вымешивают. Из готовой массы делаются котлеты, которые поджариваются на масле. Диета предусматривает и другие простые рецепты, которые не только легко готовятся, но и очень вкусные. Диета должна включать разные овощи и фрукты, которые способны склонить мочу в сторону ощелачивания. Меню на неделю может быть самым разным.

При подагре составить рацион на неделю можно самостоятельно, исключив из него все запрещенные продукты. Пожалуйста, подождите Здоровье - правильное питание Вкусно, полезно, эффективно! Регистрация Забыли пароль? Главная Обратная связь. Здоровье - правильное питание!

Стол № 6 (Диета при подагре)

Показания: подагра, мочекаменная болезнь, повышенное образование мочевой кислоты;. Особенности: умеренность в количестве потребляемой пищи; ограничение продуктов, в состав которых входят пурины, щавелевая кислота и соль; ограничение в рационе мяса и рыбы; повышенное употребление жидкости; строго противопоказано голодание;. Мясо, птица, рыба. Из мясных и рыбных блюд разрешены нежирные и мягкие по фактуре сорта. И не чаще раз в неделю!

Диета номер 6 при подагре, меню с рецептами на каждый день

Кулинарная обработка обычная, исключая обязательное отваривание мяса, птицы и рыбы. Температура пищи обычная. Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:. Вегетарианские: борщ, щи, овощные, картофельные, с добавлением круп, холодные окрошка, свекольник , молочные, фруктовые. И с к л ю ч а ю т: мясные, рыбные и грибные бульоны, из щавеля, шпината, бобовых;.

Диета по Певзнеру № 6

Шестая диета разработана специально для людей, страдающих подагрой, МКБ, цистинурией. Ее рекомендуется соблюдать для восстановления обменных процессов, снижения уровня мочевой кислоты, солевых отложений, а также для нейтрализации кислотности мочи. В меню любой диеты, в том числе при подагре, основу для расчета составляет соотношение белков, жиров и углеводов. Для нормального функционирования организма, в сутки рекомендуется потреблять около двух литров жидкости. Стол 6 считается достаточно калорийным. При этой диете энергетическая ценность должна составлять около ккал. Из рациона при подагре следует исключить продукты, содержащие большое количество пуринов и кислот. Также следует исключить из рациона большое количество соли и соленых продуктов, маринадов. Предпочтение следует отдавать продуктам, способствующим ощелачиванию мочи. Стол номер шесть рекомендует использовать мясо и рыбу только в отварном виде.

Диета 6 — это система питания, которая позволяет уменьшить симптоматику подагры и мочекаменной болезни. Лечебная диета помогает нормализовать состояние здоровья, предотвратить появление осложнений и улучшить показатели анализов.

Лечебная диета №6

Во времена Певзнера подагра была заболеванием, не поддающимся лекарственному воздействию, так как эффективных лекарств против неё не существовало. Поэтому диета была единственной надеждой многих пациентов и она, действительно, им хорошо помогала, как, впрочем, помогает и сейчас. Для справки: подагра — заболевание, вызванное нарушением обмена пуринов. По наследству передаётся предрасположенность к заболеванию, а питание с перевесом богатых пуринами продуктов: щавеля, жирного мяса, мясных деликатесов и копчёностей, подкреплённое алкоголем и кофе приводит к манифестации заболевания. Шестая диета эффективна при подагре мочекислом диатезе , мочекаменной болезни, то есть, в тех случаях, когда высокие дозы пуринов разрушительно действуют на здоровье человека.

Показания к назначению диеты - подагра и мочекаменная болезнь с образованием камней из солей мочевой кислоты уратурия.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Плов диетический - 6 ой стол (рецепт)